Les Financiers

La voila, la fameuse recette des financiers ! Ingrédients : - 75 g de poudre d'amandes - 40 g de farine - 100-150 g de sucre glace (suivant le parfum de vos financiers) - 4 blancs d'oeuf - 100 g de beurre - si l'envie vous prend : des framboises, des fruits rouges, des pépites de chocolat (ajuster...

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Cake au poulet, tomates séchées et olives

Une petite recette estivale parce qu'à Singapour c'est toujours l'été et qu'on en profite pour bruncher le dimanche matin entre amis !! Je me suis inspirée de plusieurs recettes pour vous proposer la combinaison poulet, tomates séchées, olives noires et romarin ! Un bon goût du sud à accompagner...

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Les Crinkles

Des petits gâteaux chocolatés à déguster avec un petit café ? Voici les crinkles,  trouvés sur http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2014/03/les-crinkles-des-petits-gateaux-chocolat-moelleux.html, recette dont je me suis inspirée pour l’essai ci-dessous. J’ai trouvé ces gâteaux originaux...

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La Tarte Amandine

Appétissante ...

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Les Mini Madeleines

Après les cookies et les diamants, voici de nouveaux petits gâteaux pour le thé : les mini madeleines ! J’ai pris la recette suivante : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/310208-mini-madeleines-express et utilisé pour la première fois mon moule en silicone pour mini madeleine Moul’flex...

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Les Cookies aux Pralines

Une petite photo pour vous faire saliver ! Prendre la recette de base : CoOkies (la recette!!) et remplacer les 100 g de pépites de chocolat par 100 g de pralines concassées ! (merci a nos Lyonnais préférés car on n'en trouve pas a Singapour ;...

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Le Green Curry

Le green curry ou curry vert est un de nos gros coups de coeur asiatique, conquis par la douceur de la noix de coco et le piquant du curry ! Voici une recette que nous avons ramenée suite a un cours de cuisine thaï avec Asia Scenic à Chiang Mai au nord de la Thaïlande. Ingrédients : -...

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La Salade de Pâtes

La salade de pâtes... un sujet pas très original et pourtant cette petite recette fera craquer votre moitié lors d'un dîner improvisé, ou vos amis lors d'un barbecue branché ! Ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de pâtes - une barquette de champignons de Paris, ou encore mieux...

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Cupcakes Pomme Spéculoos

Après les Cupcakes Figues et Miel, voici la recette des Cupcakes Pomme Spéculoos que nous avons également cuisinés pour le Nouvel An : Ingrédients pour la pâte de 12 cupcakes aux pommes : - 2 oeufs - 100 g de sucre en poudre (ou de la cassonade, c'est encore meilleur !) - 110...

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Cupcakes Figues et Miel

Retour des cupcakes pour les fêtes de Noël ! Voici une nouvelle sorte qui a eu du succès, les Cupcakes Figues et Miel ! Ingrédients pour la pâte de 12 cupcakes à la figue : - 2 oeufs - 80 g de sucre en poudre - 2 cuillères a soupe de miel - 110 g de beurre fondu -...

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