Macarons cherry lips

Ayant oublié le colorant la dernière fois, je me suis un peu trop rattrapée ! Ce soir on est dans le rouge écarlate et j'avoue que je les trouve assez sexy ! Pour 10 macarons rouges (20 coques) : - 1 blanc d'oeuf (30 g) - 65 g de sucre glace - 40 g de poudre d'amande - 15 g de sucre en poudre -...

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Macarons mûre vintage

Ce soir, retour à la meringue française. C'est en effet une méthode qui est utilisée dans pas mal de livres de macarons... où les photos des macarons sont superbes ! J'ai donc décidé de ne pas penser aux petites verrues que j'avais faites la dernière fois avec cette méthode (voir ici si vous voulez...

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