Macarons noix et chocolat

Une nouveauté ce soir ! J'ai mis de la poudre de noix pour faire les coques ! J'ai en effet étrenné mon petit blender-hachoir que je me suis acheté le weekend dernier.  Pour 20 macarons aux noix (40 coques) : - 2 blancs d'oeuf (75 g) à laisser séparés car chaque blanc a son utilité - 80...

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Tagliatelles au saumon et basilic

Pour un dîner à petit prix mais digne d'un bon resto ! Ingrédients pour deux : - 2 pavés de saumon - Une poignée de feuilles de basilic frais - 1 oignon - 1/2 citron - 15 cl de crème fraîche - Tagliatelles fraîches Couper le saumon en gros dés après avoir enlevé la peau. Emincer l'oignon et les...

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Muffins pour un brunch à deux

Dimanche dernier j'ai fait un petit brunch avec ma soeur. Je voulais faire des muffins salés et sucrés mais pas non plus en grosse quantité et sans faire plusieurs préparations en parallèle, j'ai donc opté pour un mélange de base que j'ai séparé en deux à la toute fin. Pour les salés, j'ai fait bacon...

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