Macarons noisette et crème de marrons

Le lendemain des macarons framboise, j'ai décidé de recommencer en augmentant ma température de cuisson. Pour 10 macarons à la noisette (20 coques) : - 1 blanc d'oeuf (30 g) - 65 g de sucre glace - 20 g de poudre d'amande - 20 g de poudre de noisette - 15 g de sucre en poudre - colorant marron...

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Macarons à la framboise

Mon deuxième essai de macarons dans l'absolu, je n'ai pas du matériel de pro, mais j'espère m'en sortir avec ce que j'ai : un mini mixeur à la main avec une lame, un petit fouet électrique, un tapis en silicone Lekué avec des marques pour faire des macarons tous de la même taille, le super kit Mastrad...

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Chili con Carne

Un peu de Texas dans votre assiette ! Ingrédients pour une bonne platée de chili (4 personnes) : - Viande hachée - Haricots rouges - 1 gros oignon - 1 poivron - 1 grosse boîte de sauce tomate - Sachet épices pour chili Ducros - Galettes de blé Old el Paso C'est simple, cuire la viande hachée...

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Tajine de poulet

Mon plat le plus simple et le plus rapide à faire ! Du poulet à couper et un oignon à émincer, on met tout dans la casserole et on attend que ça cuise ! Ingrédients pour deux personnes : - 2 filets de poulet - 1 oignon - des raisins secs - des abricots secs - Sachet épices Tajine Ducros - Semoule de couscous Couper le poulet et émincer l'oignon, faire cuire sur feu vif dans une poêle jusqu'à ce...

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